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食材配送公司在食品安全��理上有何优势？

深圳食材配送公�?/a>在经营过�E�中严格执行食品安全控制要求�Q�从供应商管理、食材安全管理、仓储管理、配送运输管理等斚w��严格按照ISO9001国际标准执行�?/span>

�Q�一�Q�公�怓Q命了质量��理者代表，讄��质量��理部，�q��备多名内部质量体�p�d��核员。质量管理部独立行��职权�Q�定期进行内部质量体�p�d��核和日常质量体系监督��查，保证整个质量体系在受控状态下有效地运行�?/span>

�Q�二�Q�按照ISO9001质量��理体系的要求制定各�U�类型工作标准，以及标准工作�E�序�Q�严��D��求各部门按照质量��理体系标准开展工作�?/span>

�Q�三�Q��?span style="font-size:16px;">食材配送公司质量管理体�p?/span>》按照ISO9001质量��理体系的要求编�Ӟ��q�按照《文件控制程序》、《受控文件管理规定》等的要求进行管理�?/span>

�Q�四�Q�质量管理部门负责对各部门进行监督考核�?/span>

�Q�五�Q�公�总�国际公认的管理系�l�HACCP�Q�HazzardAnaly-sis and Criti Control Point�Q�即危害分析关键控制点）体系为基准，制定了食品卫生安全程序，发展和提高饭堂的食品安全体系。饭堂所有食品和原材料的来源均受到公叔R��购部门的严密监控。经验丰富的采购部门员工同卫生营��M��家一道，向公司提供专业的风险评估分析以及相应的处理方案来保障客户的最大利益，为防止食品卫生事件的发生�Q�公司全体员工均具备识别、控制和处理食品卫生事�g的能力�?nbsp;

�Q�六�Q�徏立卫生岗位责��d��Q�实�?S考核�Q�明��各岗位�Q�各区域的卫生职责，把责任落实到人，让卫生工作与薪资挂钩�Q�奖优罚劣；建立卫生��查制度，实行日查、周��、月分析、季评比�Q�经常检查督促�?/span>

1、实现质量目标的配套设施、检��设备介�l?/span>

伟泰发食材配送公�?/a>一直致力于从源头进货上严格控制产品质量�Q�详�l�检查货物是否原��，是否有破损及�Ơ缺�Q��ƈ详细记录货物的出厂日期，做到先存现出�Q�保证货物新鲜，在扩大市场的同时�Q�积极配合厂商的产品质量把控�Q�与�q�些厂商的科研机构保持长期的合作关系�Q�在产品的质量检��方面，采用知名专家设计的科学配方，按照国家相关标准对��品进行检��，努力实现“绿色��业”�?/span>

在配套设施方面，深圳市伟泰发蔬菜配送公�怸�直狠抓��品卫生质量，采用先进的消毒系�l�和除污�pȝ��Q�配送�R辆定期清�z�消毒，保证产品的“绿色化”在仓储斚w��Q�公司投入巨资引�q�先�q�的室内环境控制�pȝ��Q�保证室内长期保持在一个均衡的状态，也保证了产品的质量，向社会提供真正的攑ֿ�食品�?/span>

在供货方面，伟泰�?a href="http://www.szwate.com" target="_blank">深圳蔬菜配送公�?/a>从现代商业的需要出发，全面实现资源的高度集合，从源头到销售，整个�q�程采用标准的信息化操作�Q�这不仅提升了管理水�q�I��加快了工作的效率�Q�同时也有效的保证了用户单位定时配送要求�?/span>

深圳市伟泰发蔬菜配送公�?/a>投资��C��元，引进国际一��的��A器，寚w��品实行全�U�控�Ӟ��成立了质量检��中心，具备齐全的食材检��设施，专业的检��h员，��项目丰富多�?�q�组��Z��一支高素质的检��队伍，��量把养I��为健康加油，从原料、采购、储藏、加工、包装、运输等环节关键点的控制�Q�从环境到用��P��全程严格控制�Q�防患于�l�微。同时公司引�q�第三方监管公司�Q�对我司的全员进行培训，�q�定期进行辅对{��同时不定期对��品进行抽��h��。多方位实现监管�?/span>

2、货源质量保�?/span>

深圳市伟泰发蔬菜配送公�?/a>保证提供的所有送货产品三证齐全�Q�营业执照、卫生许可证、��品检验报告。所提供的肉�c�R��蔬菜瓜果、粮油等食品均符合《食品卫生法》、《动物检疫法》、《国安��品卫生标准》和ISO9001质量体系认证�{�相兌��定，保证卫生安全�Q�无毒、无宻I��h��相应的色、香、味�{�感官性状。蔬菜水果类80%产自蔬菜基地�Q�保证有较好的色泽和新鲜度，没有黄叶、腐烂、惔沙等现象�Q��ƈ保持整体完整�Q�属无公完��菜水果；冷冻�c�d��q�货在保质期范围内，�q�保持较好的外观和等�U�；鲜肉�c�M��证来源于政府指定的定点屠��C��门机构，为当日屠宰的新鲜肉品�Q��ƈ�l�肉��Q�卫生部门检疫）��验合��|��鲜、河鲜��品必��鲜�z�；�_��a、副食、调料由大型正规厂家提供�Q�相兌��仉��全，�q�符合国安��品卫生标准，坚决杜绝出售假冒、变质、过期的产品�Q�每批��品都提供��报告。依据��品质量监督检验所提供的质量标准，提供的��品是�l�过质量监督��理部门��验�ƈ取得合格证明的��品，每批�ơ��品供货时�Q�我公司提供相关货物的质量合��D��明、��品质量检��合格报告或��疫报告复��C�g�?/span>

3、安全保障措�?/span>

�?/span> �Ҏ��贵单位要求的质量配送，不合��g�品无条�g退回�ƈ及时更换�?/span>

�?/span> 配送的数量以贵单位订货和过��ؓ准�?/span>

�?/span> 按贵单位要求的送货旉��准时配送到指定地点�?nbsp;

�?/span> 定时跟踪服务�Q�每位客��h��专�h负责�Q�有回访�Q�有反馈�Q�认真处理客��L��每一条意见和��?/span>

4、加工、检��质量保�?/span>

公司坚持“高��L��、高质量”原则，拥有规模大、功能全、设施先�q�、流�E�自动化、��品卫生安全及环保节能的现代化配送中心。配送中心严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计，引进��C��化加工流水线�Q�集货、加工、储存、分拣、装卸、送货、信息服务等功能��Z��体，��保完善各种初加工工序�?/span>

�q�年来，食品安全问题已成为全�C�会普遍��x��的焦炏V��ؓ严把质量养I��全面打造品牌�Ş象。真正做��C��理的科学化、标准化、规范化解决了传统中餐因品�U�繁多、烹饪复杂导致的各种��N��?/span>

我公司在配送中心设有食品卫生化验中心，下设肉禽蛋检��、蔬菜农�D�检��等�Q�其讑֤�先进齐全�Q�检验�h员专业专注，��验项目丰富多栗��?/span>

�q�组��Z��一支高素质的检��队伍，��量把养I��为健康加码，从原料到成品、从环境到用具全�E�严格监控，防患于细微�?

上一��：本送菜公司疫情期间获得省农业厅...

地址�Q�中国深圛_��龙岗区宝龙街道龙东社区新�z��\三号电话�Q?755-28833295 传真�Q?755-28834482

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